福建首個(gè)無線手持

終端“智慧食安”系統(tǒng)啟用

食品●安全

實(shí)現(xiàn)來源可溯、去向可追、責(zé)任可糾

在福州閩侯南通海峽農(nóng)副產(chǎn)品物流中心蔬菜批發(fā)市場，買賣雙方可以通過“智慧食安”平臺使用市場辦理的實(shí)名電子卡進(jìn)行交易，全程實(shí)現(xiàn)無現(xiàn)金交易。

針對進(jìn)場貨主，需辦理溯源卡，方可進(jìn)入交易區(qū)。

并設(shè)置門崗門禁和“采樣通道”等措施，杜絕農(nóng)產(chǎn)品從非正規(guī)渠道進(jìn)入和流出市場。

對不合格的產(chǎn)品，將監(jiān)督其自行銷毀。

今年，閩侯縣市場監(jiān)督管理局還率先利用APP技術(shù)

在福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，上街永嘉天地等進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)廚房創(chuàng)建。

通過高清攝像頭和顯示屏，對后廚加工區(qū)、洗消間等重點(diǎn)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)在線實(shí)時(shí)監(jiān)督，讓消費(fèi)者零距離參與到食品安全共治的環(huán)節(jié)中。

閩侯縣市場監(jiān)督管理局開展了各類的專項(xiàng)整治的食品檢測，到目前為止1118批次，抽檢的對象為零售店、超市、批發(fā)市場和生產(chǎn)企業(yè)以及餐飲服務(wù)行業(yè)等。

據(jù)悉接下來還要開展不同形式的專項(xiàng)整治，以確保閩侯縣的食品安全?。?/FONT>